Это блюдо привлекает всем. Оно всегда получается, готовится максимально просто и довольно быстро, гармонирует с разнообразными гарнирами, сытное, ароматное, нравится всем и каждому! Куриные наггетсы в домашних условиях – это ничто иное как филе курицы в кляре. В данном случае приготовлены миниатюрные куриные наггетсы, которые можно подавать с соусом на свой вкус. Кстати, такое блюдо можно есть руками, его часто включают в меню вечеринок.
Ингредиенты
- куриное филе – 200 г;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- мука пшеничная – 100 г;
- специи – на вкус;
- соль – на вкус;
- масло подсолнечное – 20-25 мл.
Как приготовить наггетсы
- Филе курицы аккуратно нарезать на небольшие кусочки, приправить на вкус солью и специями, перемешать, дать 2-3 минуты, чтобы впиталась соль.
- В глубокой миске взбить вилкой яйца, муку и немного соли с перцем, это будет кляр для приготовления куриных нагетсов. Обычно белое мясо куриной грудки совершенно не узнать в нагетсах, если они приготовлены в таком кляре.
- Отправить кусочки филе курицы в миску с кляром, перемешать, чтобы кусочки полностью утонули в кляре.
- Тем временем разогреть в сковородке подсолнечное масло, и сразу опустить в него куриные нагетсы. Жарить на умеренном огне.
- Обе стороны держать на огне около 1 минуты, так как кусочки миниатюрные, то этого времени достаточно, чтобы нагетсы дошли до готовности.
- После приготовления можно выложить куриные наггетсы на салфетку, чтобы впитался лишний жир, ведь зачастую это мясо берут руками. Соус можно приготовить на свое усмотрение – подходит томатный, сметанный, сливочный и т.д.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Миниатюрные куриные наггетсы в домашних условиях»