Курица запеченная в мультиварке

курица запеченная в мультиварке


Курица запеченная в мультиварке — очень распространенное блюдо, но самое интересное то, что оно никогда не надоедает. Тем более, что это мясо всегда можно купить в любом магазине. Свежую зелень также можно купить везде, поэтому предлагаю совместить любимую курочку и такие ароматные и полезные травы.

Главное, в этом рецепте то, что все используемые травы и заправки не забивают друг друга, а наоборот – выступают, как дополнение друг к другу. Благодаря фольге, в который будет запекаться мясо, все запахи останутся внутри, и вы сможете почувствовать ароматы: укропа, зеленого лука, кинзы.

Ингредиенты

  • мясо (куриное: бедрышки, крылышки, филейная часть, голени — 1 кг);
  • соевый соус (70-80 мл);
  • соль, любимые специи (по вкусу);
  • укроп (3-4 веточки);
  • петрушка (3-4 веточки);
  • фольга (длина фольги зависит от количества мяса);
  • чеснок (2 зубчика);
  • французская горчица (1 ст. л.);
  • кинза (1-2 веточки);
  • оливковое масло (1 ст. л.).


Как готовить куриное мясо в мультиварке

  1. Куриное мясо моем, срезаем пленки, жирные части, удаляем лишние перышки. курица запеченная в мультиварке
  2. Зелень: укроп, кинзу, петрушку нарезаем не очень мелко. Почищенные зубчики чеснока измельчаем ножом. курица запеченная в мультиварке
  3. Готовим маринад. В глубокой посуде смешиваем соевый соус, порубленный чеснок, соль, французскую горчицу, оливковое масло и зелень. Чашу мультиварки застилаем фольгой, для этого берем два равных по длине куска фольги и кладем их крест-накрест.
  4. Укладываем подготовленное мясо на фольгу одним слоем и заливаем половиной маринада. Затем кладем остальные кусочки курицы и заливаем оставшимся маринадом. В маринаде оставляем на 20 минут. курица запеченная в мультиварке
  5. По окончании времени фольгу плотно заворачиваем. курица запеченная в мультиварке
  6. Устанавливаем на мультиварке режим «Выпечка» на 45 минут и готовим до полного окончания программы. курица запеченная в мультиварке

Фаршированные куриные окорочка с начинкой под кунжутом и розмарином