Английская закуска

Английская закуска


Для приготовления закуски – блюда очень вкусного и идеально подходящего и к мясу, и к любому гарниру, вне зависимости от того, картошка, рис или макароны предложены к столу, и к блинам, и не только.

Ингредиенты на несколько порций

  • 1 кг. яблок
  • 1 кг. помидор
  • 0.5 кг. перца
  • 200 мл. растительного масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 2 столовых ложек сахарного песка


Способ приготовления

Процесс приготовления максимально простой и доступный любому человеку, взявшемуся за готовку.

  1. В первую очередь очищаются яблоки и помидоры. Английская закуска
  2. После, все нужно порезать – не слишком мелко, но и не слишком крупно. Английская закуска
  3. Затем в течение двух часов вся смесь, куда уже добавлены соль и сахар, тушится на небольшом огне.
  4. Следующий этап – добавление масла и чеснока в полуфабрикат, после чего тушение длится еще около 40 минут. Английская закуска

Итак, блюдо английская закуска приготовлено! Его можно подавать горячим, использовать в качестве соуса практически к любому блюду или даже употреблять как самостоятельное блюдо, правда предварительно нужно запастись несколькими кусочками хлеба. Также отличным вариантом будет закатать соус в банки – он отлично подходит для консервирования. Для этого банки предварительно прогреваются. Выход итогового продукта – около полутора литров.

Приятного аппетита!

 

Домашний кетчуп с крахмалом на зиму