Правильный завтрак — важная составляющая полноценного активного дня. Особенно важен полноценный завтрак для растущего детского организма, да и для взрослых членов семьи тоже. Творожная запеканка — выход для занятой мамы, в обязанности которой, помимо прочих забот, входит накормить всю семью перед насыщенным долгим днем.
Времени на предварительную подготовку блюда тратится по минимуму, запекание длится 40 минут. А пока готовится завтрак можно переделать остальные утренние дела и всей семьей собраться за столом к завтраку.
Ингредиенты на 4 порции
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- 500 г. творога
- 70 г. изюма
Способ приготовления
Итак, приступим к приготовлению классической творожной запеканки с изюмом.
- Два яйца слегка взобьем с тремя столовыми ложками сахара.
- Добавим 70 г изюма (или треть стакана) и 500 г творога.
- Всю массу тщательно перемешаем и выложим в форму для выпекания, равномерно распределив ее по всей площади формы.
- Выпекаем запеканку при температуре 200 градусов до момента, когда верхний слой приобретет красивый золотистый оттенок. Это будет обозначать, что вся излишняя влага из творожной массы испарилась и запеканка приобрела нужную консистенцию, то есть запеклась.
Подавать запеканку можно со сметаной, сгущенкой, джемом или вареньем, а можно и просто так с чаем. Очень вкусно и не менее полезно.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Классическая творожная запеканка с изюмом»