Маффины с шоколадной начинкой

Маффины с шоколадной начинкой


Надоели простые пироги и пирожные, хочется создать что-то простое и изысканное? Испеките эти ароматные маффины, изготовленные из минимума простых составляющих. Их изюминка — ароматные кусочки черного шоколада. Слегка подтаяв внутри кекса под воздействием высокой температуры, выпечка получается просто совершенной.

Благодаря тому, что данный рецепт относится к категории «смешал и готово», с его созданием сможет справиться юный кулинар и молодая хозяйка.

Ведь для того, чтобы создать ароматные маффины с шоколадной начинкой, вам нужно смешать несколько ингредиентов и оправить их в духовку.

Шоколад для маффин вы можете использовать любой: белый, молочный, черный, с различными добавками и наполнителями, каждый раз создавая все новые и новые варианты одного и того же самого блюда.

Вместо кефира вы можете использовать в данном рецепте любую жидкость: сметану, йогурт и даже пахту.

Ингредиенты

  • кефир (125 мл);
  • разрыхлитель (1 ч.л.);
  • подсластитель (80 грамм);
  • мука (1,5 ст.);
  • яйцо (1 шт.);
  • шоколад (50 грамм).


Приготовление

  1. В объемную чашу просейте муку, добавьте разрыхлитель и сахар. Маффины с шоколадной начинкой
  2. В получившуюся сухую смесь введите кисломолочный продукт. Маффины с шоколадной начинкой
  3. Промойте и просушите яйцо, извлеките его из скорлупы, добавьте к заготовке для маффин. Маффины с шоколадной начинкой
  4. Доведите смесь до однородности. Маффины с шоколадной начинкой
  5. Разложите получившуюся массу по силиконовым огнеупорным формочкам. Маффины с шоколадной начинкой
  6. Разделите шоколад на небольшие сегменты. В каждый кекс добавьте по кусочку шоколада, отправьте маффины в духовку (180 градусов) на 17- 22 минуты. Маффины с шоколадной начинкой
  7. Подавайте ароматные маффины с шоколадной начинкой, с крепким кофе, горячим шоколадом, каркаде или имбирным напитком. Наслаждайтесь простой и ароматной домашней выпечкой в любое время. Угощайте свою семью, сослуживцев и родственников натуральными кексами, радуйте их блюдами собственного создания. Маффины с шоколадной начинкой

Яблочный пирог с белковым суфле