Любите вкусное печенье, но нет времени долго раскатывать и вырезать формочками каждую печенюшку? Тогда этот рецепт станет вашим любимым! Достаточно просто соединить все ингредиенты, выложить тесто на противень и немного подождать, пока ленивое печенье пропечется.
Тонкий, слегка сладковатый аромат орехов отлично сочетается с хрустящим тестом — это настоящее наслаждение, особенно с чашкой сладкого какао.
Ингредиенты:
- 150 грамм любых нежареных орехов;
- 150 грамм сахарного песка;
- 1 яйцо;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя (или пищевой соды);
- 130 грамм сливочного масла;
- 150 грамм муки.
Приготовление:
- Для начала измельчим в блендере орехи. В данном случае был использован нежареный арахис, который отлично перемалывается прямо с шелухой.
- Затем приступаем к приготовлению теста. Сначала соединяем масло и сахар, взбивая смесь блендером.
- Добавляем яйцо и продолжаем взбивать.
- Всыпаем все сухие ингредиенты, продолжая работать блендером.
- Вводим в тесто орехи и перемешиваем ложкой.
- Выстилаем противень пергаментной бумагой, сверху на которую ложкой выкладываем на некотором расстоянии друг от друга небольшие шарики теста.
- Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов — печенье самостоятельно примет форму, растекаясь по деко в виде лепешек.
- Ровно через 20 минут достаем печенье и разрезаем его ножом.
Подаем с молоком или какао, пока ленивое ореховое печенье еще чуть теплое — так гораздо вкуснее! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Ленивое печенье с греческим орехом»