Ленивое печенье с греческим орехом

Ленивое печенье с греческим орехом


Любите вкусное печенье, но нет времени долго раскатывать и вырезать формочками каждую печенюшку? Тогда этот рецепт станет вашим любимым! Достаточно просто соединить все ингредиенты, выложить тесто на противень и немного подождать, пока ленивое печенье пропечется.

Тонкий, слегка сладковатый аромат орехов отлично сочетается с хрустящим тестом — это настоящее наслаждение, особенно с чашкой сладкого какао.

Ингредиенты:

  • 150 грамм любых нежареных орехов;
  • 150 грамм сахарного песка;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя (или пищевой соды);
  • 130 грамм сливочного масла;
  • 150 грамм муки.


Приготовление:

  1. Для начала измельчим в блендере орехи. В данном случае был использован нежареный арахис, который отлично перемалывается прямо с шелухой. Ленивое печенье с греческим орехом
  2. Затем приступаем к приготовлению теста. Сначала соединяем масло и сахар, взбивая смесь блендером. Ленивое печенье с греческим орехом
  3. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать. Ленивое печенье с греческим орехом
  4. Всыпаем все сухие ингредиенты, продолжая работать блендером. Ленивое печенье с греческим орехом
  5. Вводим в тесто орехи и перемешиваем ложкой. Ленивое ореховое печенье
  6. Выстилаем противень пергаментной бумагой, сверху на которую ложкой выкладываем на некотором расстоянии друг от друга небольшие шарики теста. Ленивое ореховое печенье
  7. Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов — печенье самостоятельно примет форму, растекаясь по деко в виде лепешек. Ленивое ореховое печенье
  8. Ровно через 20 минут достаем печенье и разрезаем его ножом. Ленивое ореховое печенье

Подаем с молоком или какао, пока ленивое ореховое печенье еще чуть теплое — так гораздо вкуснее! Приятного аппетита!

Пельмени домашние «Нежные»