Рыба

Жареная рыба

Жареная рыба — полезное вкусное блюдо

Жареная рыба, привлекающая золотистыми оттенками, станет отличным дополнением семейной трапезы. Украсит она повседневный рацион, разнообразит праздничное меню. Мы приготовим рыбу…

Пеленгас в духовке на грибной подушке

Пеленгас в духовке на грибной подушке

Пеленгас — вкуснейшая рыба южных морей. Она своими родственными корнями соединяется с семейством кефалевых. А семейство это отличается особо нежной,…

Примечание. Все последующие слои закуски смазывать майонезом.

Порционная рыбная закуска

Тот, кто думает, что в кулинарии все придумано до нас, обязательно должен послушать соло игры на саксофоне. Владея только 7…

Кальмары фаршированные рисом

Кальмары фаршированные рисом

Считается, что кальмаров нельзя готовить слишком долго – мясо получится резинистым. Также считается, что готовить лучше свежевыловленного «морского гада», ну,…

Запеченная семга в сливках с зеленью

Запеченная семга в сливках с зеленью

Запеченная семга в сливках с зеленью получается очень нежной. Рыбка пропитывается сливками и просто тает во рту. А аромат печеной рыбы наполняет…

котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски из минтая

Когда разрезают котлеты по-киевски, изнутри вытекает ароматное сливочное масло, сдобренное свежими травами и пряными добавками. В эту получившуюся подливку обмакивают…