Мясо

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке докажут, что и без традиционного соуса, большого объема подливы «самодостаточные» мясные шарики получаются аппетитными, вкусными, сочными. Ингредиенты…

Свинина с овощами под сыром

Свинина с овощами под сыром

Этот простой рецепт приготовления свинины в духовке часто называют «мясо по-французски». Забавно, но к Франции блюдоимеет весьма далекое отношение –…

Рецепт сочной буженины

Сочноя буженина в фольге

Буженину можно презентовать в качестве праздничного блюда. Любители мяса оценят по достоинству сочную, вкусную свинину. Важно уметь правильно приготовить буженину, чтобы…

Сочная рулька, запеченная в духовке (в рукаве)

Сочная рулька запеченная в рукаве

Рулька запеченная в рукаве получается сочная и пряная. Способов запекания свиной рульки много. Если вначале отварить рульку, а затем запечь в…

Маринованный кролик, запеченный в сметане и луке

Кролик тушеный в сметане и луке

Кролик тушеный в сметане и луке – это всем известное классическое сочетание продуктов. Но иногда и любимые рецепты приедаются! И…

Куриные ножки с картошкой, запеченные в фольге в духовке

Куриные ножки с картошкой в духовке

Обжаривая куриные ножки на сковороде, есть риск пересушить их. Поэтому я предпочитаю готовить куриные ножки с картошкой в духовке, завернув…

Шашлык в банке

Шашлык в банке

Не всегда есть возможность сделать шашлык по всем правилам кавказской кухни, используя тлеющие угли мангала или костра. Но удивить своих…

Кролик в сметане

Кролик в сметане

Диетическое, нежное и необыкновенно вкусное – главные характеристики кроличьего мяса. Добиться получения прекрасного праздничного блюда — кролик в сметане- совсем…

Свиные отбивные

Свиные отбивные в соевом соусе

Кажется, что с таким простым и невероятно популярным блюдом как свиные отбивные — трудно придумать что-то новое. Однако и здесь…

Кубанские штрумбы

Кубанские штрумбы

Достойная альтернатива небезызвестным пельменям – кубанские штрумбы. Под столь необычным названием скрывается очень вкусное и сытное блюдо с тем же…

Буженина в духовке в соевом соусе

Буженина в духовке с морковью в соевом соусе

Буженина в духовке из свиного балыка считается самым диетическим вариантом этого блюда, поскольку в хорошо зачищенном балыковом срезе минимум прожилок…

Ароматная говядина с овощами

Ароматная говядина с овощами

Говядина – вкусное, диетическое и полезное мясо, богатое минеральными веществами. Но зачастую многие хозяйки не любят готовить ее, поскольку считают…

Печень жареная с луком и сыром

Печень жареная с луком и сыром

Что положить в тарелку с вермишелью кашей или пюре? Вечный вопрос, требующий незамедлительного ответа. Ведь семья уже почти за столом.…

Филе курицы под соусом

Филе курицы под соусом

Можно ли питаться сытно и вкусно, не поправляясь при этом? По словам большинства диетологов, можно. Достаточно грамотно подойти к приготовлению…

Холодец из свинины, говядины и курицы

Холодец из свинины, говядины и курицы

Холодец — одно из самых любимых блюд. На Новый год, Пасху, день рождения холодец традиционно присутствует среди других яств на…

фаршированные окорочка с грибами

Фаршированные окорочка с грибами и сыром

Хотите приготовить куриные окорочка оригинальным способом, чтобы родные приятно удивились вашему кулинарному мастерству и фантазии? Тогда берите этот рецепт на…

Мясная запеканка с тыквой

Мясная запеканка с тыквой

Эту запеканку с тыквой сможет приготовить любой желающий. Мясная запеканка имеет сочную упругую консистенцию и привлекательный внешний вид. Ее можно…

Куриное филе с овощами в горшочке

Куриное филе в горшочках с овощами

Мясо и овощи, уложенные в горшочек и запеченные в духовке, имеют свой особенный вкус. Блюдо готовится без добавления масло и…

Куриные рулетики с начинкой

Куриные рулетики с начинкой

Если вы решили приготовить куриные рулетики с начинкой то выберите яблоки в качестве заполнителя. Яблоки отлично сочетаются с мясом и придают блюду сочность и изысканную…

Шашлык куриный в духовке

Шашлык куриный в духовке

Куриное мясо, пожаренное на углях, является одним из самых любимых у ценителей мясных блюд. Ведь шашлык не только безумно вкусен,…

Холодец из свиных ножек

Холодец из свиных ножек

Я редко готовлю холодец из свиных ножек, но иногда, приходится побаловать своих домочадцев. Сложного в приготовлении холодного ничего нет, но…

Котлеты из говядины с грибами

Котлеты из говядины с грибами

Нужно приготовить для родных что-нибудь сытное. Времени нет. Да и в холодильнике, кроме одного небольшого куска говядины, ничего из мясного нет.…

Отбивные из свинины

Отбивные из свинины в духовке

«El-gaucho» переводится как «ковбой». Но это не классический американский пастух крупного рогатого скота, а его аргентинский коллега. Стало быть, эти…

Тефтели с картофелем под сырной корочкой

Тефтели с картофелем под сырной корочкой

В приготовлении тефтелей нет ничего затруднительного. Это быстрое, простое и вкусное блюдо, поэтому каждая хозяйка частенько его готовит. В нашем…

Жареные свиные ребрышки с майораном

Жареные свиные ребрышки с майораном

Египтяне проявили находчивость и издавна использовали майоран для создания великолепных овощных блюд. Позже европейцы использовали эту уникальную пряность в производстве…

Котлеты по-киевски с грибами

Котлеты по-киевски с грибами и зеленью

Котлеты по-киевски – это куриное филе, которое необходимо отбить, завернуть рулетом, добавив внутрь начинку, обсыпать сухарями и зажарить. Приготовить эти котлеты…