Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке

Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке


У каждой хозяюшки должен быть на примете такой рецептик, которым и любимого можно порадовать, и гостей не стыдно угостить. Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке – это как раз один из таких рецептов. Продуктов на него уходит минимум, а на исходе получается вкуснейшее ароматное блюдо.

Ингредиенты

  • свинина – 350 г,
  • морковь – 1 шт,
  • картофель – 5 средних шт,
  • лук – 1 шт,
  • чеснок – 1 зубчик,
  • горчица (для маринада) – 1 ст. л.,
  • майонез (для маринада) – 5 ст. л,
  • укроп – несколько веточек,
  • соль, черный молотый перец, сухой базилик — по вкусу.


Приготовления свинины с картофелем, запеченной в микроволновке

  1. Мясо нужно хорошенько промыть и очистить от пленок и прожилок. После нарезаем его средними кусочками. Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке
  2. Нарезанное мясо посолить и поперчить по вкусу, можно добавить щепотку сухого базилика. Затем добавляем 1 ст.л. горчицы, 5 ст. ложек майонеза и мелко нарезанный укроп. Тщательно все перемешиваем. Убираем мясо мариноваться в холодильник на час. Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке
  3. Пока мясо маринуется, чистим картофель и шинкуем его полукольцами. Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке
  4. Морковь также чистим и нарезаем кольцами и полукольцами. Смешиваем с картофелем, солим и перчим по вкусу. Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке
  5. Через час достаем мясо из холодильника и смешиваем его с картофелем и морковью. Добавляем лук, нарезанный полукольцами (можно свежий, а можно его предварительно замариновать — на ваше усмотрение).
  6. Помещаем смесь из мяса, картофеля, моркови и лука в специальный пакет (рукав для запекания). Застегиваем пакет, ставим его в емкость, которую можно использовать в микроволновке, и убираем в микроволновую печь. Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке
  7. Выбираем средний режим, ставим время 45 минут. По истечении времени нужно перевернуть мясо в пакете и отправить его в печь еще на 15 минут. Свинина с картофелем, запеченная в микроволновке

Вкусное и простое в приготовлении мясное блюдо готово! Приятного аппетита!

Куриные рулетики с начинкой