Одним из популярнейших блюд, приготовленных в мультиварке, является плов. Мясо в рецепте можно заменить рыбой, что придаст блюду изысканность и пикантность. Вкусовые качества данного блюда будут приятным удивлением для любителей вкусной еды. Сегодня приготовим плов с форелью.
Если вы решили приготовить рыбный плов в мультиварке для праздничного стола, то увеличьте количество форели в блюде и положите в него немного сливочного масла.
Ингредиенты
- форель – 500-800 граммов,
- лук репчатый — 1 головка;
- масло оливковое – 3 столовых ложки;
- морковь – 1 штука;
- рис – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- чеснок 7 – 9 зубцов;
- соль, перец, лавровый лист, паприка.
Приготовление плова в мультиварке
- Нарубите кубиками репчатый лук. В мультиварочную емкость вылейте оливковое масло, сверху высыпьте нарубленный репчатый лук. Включите режим «Жарка» на 30 минут и пассеруйте лук 10 минут.
- Сверху пассерованного лука высыпьте нарезанную тонкой соломкой морковь и обжарьте продукты еще 5 минут.
- Форель нарежьте на кусочки и поместите сверху морковно-луковой массы. Обжарьте форель с овощами 15 минут.
- Теперь высыпьте в мультичашу промытый в нескольких водах рис.
- Сверху риса поместите соль, паприку, перец. Также можно добавить, на любителя, лавровый лист.
- Вылейте в емкость мультичаши теплую воду. Перемешайте аккуратно.
- Поместите очищенные чесночные зубцы сверху подготовленных продуктов. Включите программу «Плов».
- После сигнала дайте побыть плову в мультиварке еще 20-30 минут. Зовите к столу своих домочадцев, которые по достоинству оценят рыбный плов в мультиварке.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Плов с форелью — рыбный плов в мультиварке»