Мясо c овощами в мультиварке REDMOND RMC-P350 (рецепт с фото)

Приготовление любого блюда в мультиварке — скороварке экономит вам время, а сам процесс приносит массу удовольствия. Этого блюда точно нет в книге рецептов производителя. Все что нужно для приготовления мясо c овощами в мультиварке – это нож.

При выборе продуктов не забывайте, что они должны быть свежими. Именно от качества выбранных овощей и мяса зависит вкус блюда, а все остальное сделает мультиварка – скороварка.

Ингредиенты

мякоть свинины – 500 гр.;
лук – 3 средних головки;
болгарский перчик – 2 штуки;
помидоры (должны быть крупные и мягкие) – 2 штуки;
чеснок – 3 зубчика;
морковь (крупного размера) – 1 штука;
кабачки (обязательно молодые) – 2 штуки;
баклажан (не забываем, его надо вымочить в подсоленной воде) – 1 штука;
зелень (выбор зелени остается за вами);
соль;
специи (кому какие нравятся).

Способ приготовления

Режем свинину кубиками по 3-5 см., выбираем программу жарка, выставляем время приготовления 7 минут.
После отсчета времени наливаем в чашу немного масла и выкладываем свинину. Жарим при открытой крышке, периодически помешивая.
После окончания программы добавляем мелко порубленный чеснок, еще раз перемешиваем.
Остальные овощи чистим, режем кругами по 0,5 – 1 см. и выкладываем слоями лук, морковь, кабачок, болгарский перец, помидоры и баклажан.
Каждый слой овощей солим, посыпаем приправами и мелко порубленной зеленью.
Закрываем крышку и клапан. Устанавливаем программу тушение, время приготовления 10 минут. Нажимаем кнопку старт.
Чтобы мясо c овощами в мультиварке получились не переваренными, сразу после окончания программы откройте клапан и выпустите пар.