Приготовление любого блюда в мультиварке — скороварке экономит вам время, а сам процесс приносит массу удовольствия. Этого блюда точно нет в книге рецептов производителя. Все что нужно для приготовления мясо c овощами в мультиварке – это нож.
При выборе продуктов не забывайте, что они должны быть свежими. Именно от качества выбранных овощей и мяса зависит вкус блюда, а все остальное сделает мультиварка – скороварка.
Ингредиенты
- мякоть свинины – 500 гр.;
- лук – 3 средних головки;
- болгарский перчик – 2 штуки;
- помидоры (должны быть крупные и мягкие) – 2 штуки;
- чеснок – 3 зубчика;
- морковь (крупного размера) – 1 штука;
- кабачки (обязательно молодые) – 2 штуки;
- баклажан (не забываем, его надо вымочить в подсоленной воде) – 1 штука;
- зелень (выбор зелени остается за вами);
- соль;
- специи (кому какие нравятся).
Способ приготовления
- Режем свинину кубиками по 3-5 см., выбираем программу жарка, выставляем время приготовления 7 минут.
- После отсчета времени наливаем в чашу немного масла и выкладываем свинину. Жарим при открытой крышке, периодически помешивая.
- После окончания программы добавляем мелко порубленный чеснок, еще раз перемешиваем.
- Остальные овощи чистим, режем кругами по 0,5 – 1 см. и выкладываем слоями лук, морковь, кабачок, болгарский перец, помидоры и баклажан.
- Каждый слой овощей солим, посыпаем приправами и мелко порубленной зеленью.
- Закрываем крышку и клапан. Устанавливаем программу тушение, время приготовления 10 минут. Нажимаем кнопку старт.
- Чтобы мясо c овощами в мультиварке получились не переваренными, сразу после окончания программы откройте клапан и выпустите пар.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Мясо c овощами в мультиварке REDMOND RMC-P350»