Салат Свекла по-корейски

Салат "Свекла по-корейски"


Многие хозяйки уже давно оценили универсальность, красоту и пикантный вкус салата «Морковь по-корейски». Не менеевкусный, эффектный и полезный салат можно легко приготовить и из сырой свеклы.«Свекла по-корейски» готовится из свежей свеклы со специальными специями, которые придают ему необычный вкус и аромат.

Ингредиенты салата «Свекла по-корейски»

  • 0,6 кг свеклы;
  • 4 крупных зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • 2 или более столовых ложек уксуса;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • смесь трав для корейских блюд или специи для «Морковь по-корейски»;
  • соль, сахар по вкусу.


Приготовление вкусного и яркого салата

  1. Промыть и очистить свеклу. Салат "Свекла по-корейски"
  2. Натереть сырую свеклу на специальной терке, предназначенной для приготовления корейских салатов. Салат "Свекла по-корейски"
  3. Порезать кубиками лук и обжарить его на сковороде в четырех ложках растительного масла. Салат "Свекла по-корейски"
  4. Еще кипящее масло с обжаренным луком вылить на свеклу, после чего добавить туда уксус, специи, выдавленный через пресс или натертый на мелкой терке чеснок. Все посолить и посахарить по вкусу. Салат "Свекла по-корейски"
  5. Все составляющие корейского блюда тщательно перемешать и отставить в сторонку, чтобы салат остыл и настоялся. Салат "Свекла по-корейски"

Чтобы вкусный салат «Свекла по-корейски» точно вам понравился, готовьте его с учетом своих предпочтений в еде. Например, острота салата регулируется меньшим или большим количеством чеснока и специй. Вместо уксуса можно заправить салат таким же количеством свежевыжатого сока лимона. Кушать салат можно сразу же после его остывания илиже через несколько часов, дней.


Вкусный салат «Огород»