Вкусный салат «Огород» разнообразит праздничное или каждодневное зимнее меню. В его состав входят одни из самых полезных и недорогих овощей (свекла, морковь, капуста, картофель). Их богатый витаминный состав поможет укрепить иммунитет в зимнее время года и своим ярким видом украсить любой торжественный стол. Вариантов и названий витаминного салата существует множество. Рассмотрим один из них.
Ингредиенты салата «Огород»:
- 1 куриная грудка;
- растительное масло для обжаривания картофеля и мяса;
- 200 г свеклы по-корейски;
- 200 г моркови по-корейски;
- 200 г свежей капусты;
- 200 г жареного картофеля;
- майонез для заправки по вкусу.
Способ приготовления вкусного салата
- Промытую куриную грудку нарезать кубиками и обжарить до готовности на сковороде в растительном масле. Обязательно мясо посолить и по желанию поперчить.
- То же самое сделать с картофелем: очистить, промыть, нарезать соломкой, обжарить до готовности, посолить.
- Нашинковать капусту.
- Подготовить нужное количество готовой моркови и свеклы по-корейски. Данные ингредиенты можно заготовить самостоятельно, но тогда процесс приготовления салата «Огород» затянется минимум на час. Чтобы побыстрее приготовить салат, сделайте заранее морковь и свеклу по-корейски или же купите их в готовом виде.
- Поочередно выложить на блюдо (словно грядками) все овощи. Середину заполнить мясом.
- Сделать их майонеза окантовку, очертив края каждой «овощной грядки». Только перед самим употреблением салата «Огород» перемешать все овощи, мясо с майонезом.
Вкусное блюдо готово!
Комментарии к рецепту «Вкусный салат «Огород»»