Салат «Греческий» – один из самых ярких представителей средиземноморской кухни, который отлично прижился у нас на Родине. И это неспроста, ведь все его ингредиенты достаточно просты, а сам салат получается ярким, сочным, вкусным и вполне способен заменить одно из основных блюд. Сочетание традиционных летних овощей с изысканными греческими продуктами делает этот салат не только наполненным витаминами и антиоксидантами, но и доступным как по цене, так и повкусу.
Салат «Греческий» с сыром Фета готовиться быстро и навряд ли отнимет у вас много времени. Не верите? Тогда давайте вместе проверим это!
Ингредиенты
- перец – 0,5 шт.;
- огурец – 100 г;
- помидор – 1 шт.;
- лук репчатый 0,5 шт.;
- оливки – 60 г;
- масло оливковое – 3 ст. л.;
- сыр «Фета» — 100 г;
Как приготовить греческий салат с сыром Фета
- Перед началом приготовления греческого салата подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи обмоем, лук и перец почистим. Оливки вскроем и сольем воду. Такая подготовка поможет вам сэкономить немного времени и в то же время сохранить порядок на кухне.
- Для начала займемся перцем. Нарежем его тонкими, длинными полосочками. Возможен также иной вариант нарезки. Кладем его в подготовленный салатник.
- Далее, нарежем огурец. Лучше всего порезать его продольно пополам, а затем каждую из половинок еще раз пополам. Затем, сложив их вместе, шинкуем на тонкие, но достаточно объемные ломтики. Нарезку кладем в салатник к перцу.
- Целую помидору разрезаем напополам и шинкуем в виде полумесяцев. Стараемся, чтобы они получались не очень толстыми. Добавляем их в салатник.
- Далее, берем половинку луковицы и нарезаем ее полукольцами. Для особо привередливых такой вариант нарезки можно заменить на мелкие кубики. Лук также кладем к нарезанным овощам.
- Не забываем про оливки. Их можно добавлять целыми или разрезать на половинки.
- Все нарезанные овощи сдабриваем оливковым маслом. При отсутствии последнего можно использовать подсолнечное. Тщательно перемешиваем все содержимое в салатнике. Не солим!
- Перед подачей на стол нарезаем сыр «Фета» кубиками и посыпаем непосредственно каждую порцию. Если это сделать до подачи на стол, то сыр отдаст всю свою соль овощам и размякнет.
Теперь вы убедились, насколько быстро и просто можно приготовить греческий салат с сыром Фета. Пробуйте, старайтесь, экспериментируйте и изобретайте что-то новенькое. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Салат «Греческий» с сыром Фета»