Быстрый и вкусный салат с ветчиной, сыром, перцем и шампиньонами (рецепт с фото)

По крайней мере, несколько раз в месяц любая хозяйка сталкивается с тем, что хочется просто сесть и отдохнуть. Каждодневное стояние у плиты, постоянная резка, варка, жарка отнимают не только кучу времени, но много сил. Однако домашним кушать все равно хочется и именно в этот момент на помощь должен прийти рецепт простого салата из продуктов, которые всегда есть под рукой. У вас нет такового в своей кулинарной книжке? Тогда давайте вместе попробуем приготовить быстрый и вкусный салат с грибами, сыром, шампиньонами и перцем.

Ингредиенты для приготовления

ветчина – 200 г;
сыр – 200 г;
шампиньоны – 300 г;
перец – 1 шт.;
майонез.

Как приготовить быстрый и вкусный салат?

Перед началом приготовления необходимо подготовить все продукты. Перец обмыть и вычистить внутренности. Грибы, если надо, разморозить или помыть и очистить.
Теперь займемся грибами. Если вы взяли замороженные, то их необходимо обжарить на сковороде, как в нашем случае. Если же используете консервированные, то обжарка вовсе не обязательна. Со свежими грибами поступаем так же, как и с замороженными. О готовности шампиньонов будет говорить их слегка изменившийся цвет и полное отсутствие воды на сковороде. Даем грибам остыть.
Далее, займемся ветчиной. Нарезаем ее на небольшие кубики. Возможен вариант нарезки соломкой. В случае если у вас нет ветчины, то можно использовать практически любую колбасу.
Сыр натираем на терке. Возможен вариант нарезки небольшими кубиками.
Перец нарезаем соломкой, но не очень длинной. При желании можно резать и на кубики, но тогда внешний вид совсем немного пострадает.
Все подготовленные составляющие кладем в салатник, приготовленный специально для нашего салата с ветчиной. Добавляем немного майонеза.
Содержимое салатника потихонечку перемешиваем. В процессе добавляем майонез на собственный вкус. Только делать этостоит аккуратно, чтобы не переборщить.
Готовый салат украшаем зеленью и подаем на стол.

Теперь вы убедились, насколько быстро можно приготовить салат с сыром, ветчиной, шампиньонами и перцем.

Экспериментируйте с ингредиентами, придумывайте разные варианты заправки и ваши близкие обязательно скажут спасибо за такой рецепт быстрого и вкусного салата!

Приятного аппетита!