Оливье, пожалуй, самый традиционный салат для любого торжества. Готовим это блюдо мы и на Новый год, и на 8 Марта, и по любому другому поводу.
Но на День Валентина хочется приготовить что-то особенное и по-особенному, ведь это не просто праздник. Это день, очень важный для влюбленных, день, в который очень часто происходят объяснения в любви, предложения руки и сердца, да и просто демонстрация своих чувств.
А проявить свои чувства можно по-разному. Можно совершить подвиг, можно посвятить любимому человеку серенаду, а можно устроить романтический ужин. Салат «Оливье» будет очень кстати, а вот оформить его можно с учетом символики Дня всех влюбленных. Символом этого праздника, как известно, является сердце. Вот его-то мы и нанесем на традиционный салат.
Ингредиенты
- морковь – 3 шт. в том числе одна для оформления,
- картофель – 3 шт.,
- куриное филе – одно крупное,
- яйца – 5 шт.,
- майонез – 1 пачка,
- соль – по вкусу,
- перец – щепотка,
- зелень петрушки для оформления,
- огурцы маринованные – 3 шт. (средние).
Приготовление
- Овощи, мясо и огурцы нужно мелко нарезать. Сделать это можно обычным ножом. Если есть овощерезка, то можно воспользоваться ею. В данном рецепте нарезка осуществляется при помощи овощерезки «Найсер Дайсер». Если такого кухонного помощника нет, то можно прекрасно без него обойтись.
- Нарезанные ингредиенты перемешаем.
- Добавим зеленый горошек консервированный, соль, перец.
- Заправим салат майонезом.
- Для подачи воспользуемся специальными выемками для гарнира. В данном случае они в форме цветка. Плотно наполняем выемку салатом, фиксируем форму.
- Сердечко выложим тертой вареной морковкой при помощи формочки для печенья.
- Последний штрих – цветочек из лука, моркови и зелень.
Комментарии к рецепту «Салат Оливье на День Валентина»