Запеченные кабачки в мойонезе с мясом

Запеченные кабачки в мойонезе с мясом


Кабачок полезный, сочный, вкусный овощ, который еще к тому же богат различными полезными микроэлементами. Из него можно приготовить множество вкусных блюд. Одно из самых простых – это запечь в духовке. Для этого лучше всего брать небольшие и молодые плоды, у них еще нежная шкура и сочная мякоть, а также отсутствуют большие семечки. Но если таких нет, подойдут и более зрелые кабачки.

Ингредиенты

  • 1-2 кабачка
  • майонез
  • 400 г. филе курицы
  • специи
  • чеснок


Способ приготовления

  1. Почистите чеснок и мелко порежьте, либо можно использовать чеснокодавку, выложите в чашку майонез и хорошо все смешайте. Запеченные кабачки в мойонезе с мясом
  2. Кабачки почистите от кожи, порежьте кружочками толщиной не более половины сантиметра. Запеченные кабачки в мойонезе с мясом
  3. Затем в противень выложите их в один ряд. Запеченные кабачки в мойонезе с мясом
  4. Посолите и промажьте кружки майонезом. Запеченные кабачки в мойонезе с мясом
  5. Филе (или другое мясо, какое есть) режим пластинами и ложем сверху кабачков, затем опять выкладывайте овощные кружки, оба слоя тоже не забудьте помазать майонезом. Запеченные кабачки в мойонезе с мясом
  6. Можно при желании повторить слои несколько раз, или оставить их всего три. Если есть желание, посыпьте сыром. Запеченные кабачки в мойонезе с мясом
  7. В горячую духовку ставим противень чуть дольше получаса и оставляем готовиться при 190 градусах. Сами овощи будут готовы раньше, а вот мясу необходимо дольше времени. Кабачки отдают много воды, а мясо добавляет жирности блюду, в общем, получается аппетитно и полезно.

Приятного аппетита!

Кабачковые оладушки для всей семьи